Wir bitten Sie um rechtzeitige Tischreservierung unter Tel.: +49 (0) 2972-977440
Speisenkarte
Wir bitten Sie um rechtzeitige Tischreservierung unter Tel.: +49 (0) 2972-977440
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir aufgrund von Corona
z.Zt. ein kleineres Speisenangebot für Sie bereitstellen.
Suppen
| Kraftbrühe mit Einlage | € 6,50 |
| Sauerländer Kartoffelrahmsuppe mit Croutons | € 6,50 |
| Tomatencremesuppe mit Ginsahne | € 6,50 |
Für den kleinen Appetit
| Gemischter Beilagensalat | € 5,20 |
| Bruscetta mit Balsamico-Glace | € 8,80 |
| Ganzer gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Brot und Butter | € 10,50 |
| Bunter gemischter Salatteller mit Schinken, Ei, Toast und Butter | € 15,50 |
| Pesto-Spaghettini mit gebratenen Champignons und Salatteller | € 17,80 |
| Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs Kräutersauce und Salatbeilage | € 18,50 |
Aus Fluss und Meer
| Drei Sherry-Matjesfilets mit Zwiebelringen Röstkartoffeln und grünen Bohnen | € 20,50 |
| Frische Sauerländer Bachforelle „Müllerin Art“ Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Blattsalat | € 21,50 |
| Gebratenes Zanderfilet auf Wirsing-Risotto | € 24,00 |
Aus der Pfanne
| Paprika-Rahmschnitzel mit Pommes frites und Salatteller | € 18,50 |
| Champignon-Rahmschnitzel mit frischen Champignons Spiegelei, Pommes frites und Salatteller | € 19,50 |
| Hähnchenschnitzel auf Pesto-Spaghettini mit Salatteller | € 21,00 |
| Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites und Salatteller | € 21,50 |
| Gefüllte Rotweinroulade vom Sauerländer Rind hausgemachte Spätzle und frischer Apfelrotkohl | € 23,50 |
| Schweizer Sahnefilet mit frischen Champignons hausgemachten Spätzle und Salatteller | € 23,50 |
| Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken Röstkartoffeln und Salatteller | € 24,50 |
| Schweinelendchen „Allgäuer Art“ mit Camembert und Sauce Hollandaise überbacken Pommes frites und Salatteller | € 24,50 |
| Rehragout „aus heimischen Wäldern“ mit Preiselbeer-Birne, Pilzen, hausgemachten Spätzle und frischem Apfelrotkohl | € 25,00 |
| Rumpsteak mit glasierten Zwiebeln, Balsamico-Sauce Pommes frites und grünen Bohnen | € 29,50 |
Herzhaft Deftiges
| Ofenkartoffel mit Kräutersauce und kleiner Salatbeilage | € 10,00 |
| Ofenkartoffel mit Kräutersauce Streifen vom Sherry-Matjesfilet kleine Salatbeilage | € 16,50 |
| Schweizer Wurst-Käse-Salat mit Röstkartoffeln | € 15,50 |
| „Himmel und Erde“ gebratene Blutwurst mit Apfelscheiben, Röstzwiebeln und Rahmpüree | € 16,50 |
| Frische Bauernsülze mit Remouladensauce Röstkartoffeln und Blattsalat | € 16,50 |
| Hausgemachte Käse-Spätzle mit Tomaten, Röstzwiebeln und Salatteller | € 17,50 |
Brotzeit
| Landbrot mit Holländer Käse | € 9,50 |
| Landbrot mit Schweizer Käse | € 9,50 |
| Landbrot mit hausmacher Blutwurst | € 9,50 |
| Landbrot mit hausmacher Leberwurst | € 9,50 |
| Landbrot mit hausmacher Sülze | € 9,50 |
| Landbrot mit gekochtem Schinken | € 9,50 |
| Landbrot mit hausgeräuchertem Knochenschinken | € 10,00 |
| Hausteller | € 10,00 |
| „Strammer Max“ mit 2 Spiegeleiern | € 11,50 |
| „Grubentalplatte“ hausmacher Wurstspezialitäten mit Brot und Butter | € 17,50 |
| Portion hausgeräucherter Knochenschinken mit Brot und Butter | € 18,50 |
| „Sauerländer Brett“ für 4 Personen hausmacher Wurstspezialitäten mit Röstkartoffeln, Brot und Butter | € 66,00 |
Spargelkarte
| Spargelcremesuppe mit Sahnehaube | € 6,50 |
| Portion frischer Bio-Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Butterkartoffeln dazu: | € 19,50 |
| hausgeräucherter Knochenschinken | € 6,50 |
| gekochter Schinken | € 6,50 |
| Schweineschnitzel | € 7,00 |
| 2 Schweinelendchen | € 9,00 |
| Zanderfilet | € 9,50 |
| Kalbsrückenschnitzel | € 10,00 |
| Rahmrührei mit frischem Bio-Stangenspargel Tomatenwürfel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln | € 21,50 |
| Frischer Bio-Stangenspargel in Schinken gerollt mit Sauce Hollandaise und Parmesan überbacken, Butterkartoffeln | € 23,00 |
Dessertkarte
| Latroper Herrencreme | € 6,00 |
| Hausgemachtes Himbeer-Sorbet | € 6,50 |
| 2 Kugeln Vanilleeis mit Karamellsauce und Walnüssen | € 6,50 |
| Rote Beerengrütze mit Vanillesahne | € 7,50 |
| Vanille- und Schokoladeneis auf Eierlikörschaum | € 9,50 |
Speisenkarte
Suppen
| Kraftbrühe mit Einlage | € 6,50 |
| Sauerländer Kartoffelrahmsuppe mit Croutons | € 6,50 |
| Tomatencremesuppe mit Ginsahne | € 6,50 |
Für den kleinen Appetit
| Gemischter Beilagensalat | € 5,20 |
| Bruscetta mit Balsamico-Glace | € 8,80 |
| Ganzer gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Brot und Butter | € 10,50 |
| Bunter gemischter Salatteller mit Schinken, Ei, Toast und Butter | € 15,50 |
| Pesto-Spaghettini mit gebratenen Champignons und Salatteller | € 17,80 |
| Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs Kräutersauce und Salatbeilage | € 18,50 |
Aus Fluss und Meer
| Drei Sherry-Matjesfilets mit Zwiebelringen Röstkartoffeln und grünen Bohnen | € 20,50 |
| Frische Sauerländer Bachforelle „Müllerin Art“ Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Blattsalat | € 21,50 |
| Gebratenes Zanderfilet auf Wirsing-Risotto | € 24,00 |
Aus der Pfanne
| Paprika-Rahmschnitzel mit Pommes frites und Salatteller | € 18,50 |
| Champignon-Rahmschnitzel mit frischen Champignons Spiegelei, Pommes frites und Salatteller | € 19,50 |
| Hähnchenschnitzel auf Pesto-Spaghettini mit Salatteller | € 21,00 |
| Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites und Salatteller | € 21,50 |
| Gefüllte Rotweinroulade vom Sauerländer Rind hausgemachte Spätzle und frischer Apfelrotkohl | € 23,50 |
| Schweizer Sahnefilet mit frischen Champignons hausgemachten Spätzle und Salatteller | € 23,50 |
| Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken Röstkartoffeln und Salatteller | € 24,50 |
| Schweinelendchen „Allgäuer Art“ mit Camembert und Sauce Hollandaise überbacken Pommes frites und Salatteller | € 24,50 |
| Rehragout „aus heimischen Wäldern“ mit Preiselbeer-Birne, Pilzen, hausgemachten Spätzle und frischem Apfelrotkohl | € 25,00 |
| Rumpsteak mit glasierten Zwiebeln, Balsamico-Sauce Pommes frites und grünen Bohnen | € 29,50 |
Herzhaft Deftiges
| Ofenkartoffel mit Kräutersauce und kleiner Salatbeilage | € 10,00 |
| Ofenkartoffel mit Kräutersauce Streifen vom Sherry-Matjesfilet kleine Salatbeilage | € 16,50 |
| Schweizer Wurst-Käse-Salat mit Röstkartoffeln | € 15,50 |
| „Himmel und Erde“ gebratene Blutwurst mit Apfelscheiben, Röstzwiebeln und Rahmpüree | € 16,50 |
| Frische Bauernsülze mit Remouladensauce Röstkartoffeln und Blattsalat | € 16,50 |
| Hausgemachte Käse-Spätzle mit Tomaten, Röstzwiebeln und Salatteller | € 17,50 |
Brotzeit
| Landbrot mit Holländer Käse | € 9,50 |
| Landbrot mit Schweizer Käse | € 9,50 |
| Landbrot mit hausmacher Blutwurst | € 9,50 |
| Landbrot mit hausmacher Leberwurst | € 9,50 |
| Landbrot mit hausmacher Sülze | € 9,50 |
| Landbrot mit gekochtem Schinken | € 9,50 |
| Landbrot mit hausgeräuchertem Knochenschinken | € 10,00 |
| Hausteller | € 10,00 |
| „Strammer Max“ mit 2 Spiegeleiern | € 11,50 |
| „Grubentalplatte“ hausmacher Wurstspezialitäten mit Brot und Butter | € 17,50 |
| Portion hausgeräucherter Knochenschinken mit Brot und Butter | € 18,50 |
| „Sauerländer Brett“ für 4 Personen hausmacher Wurstspezialitäten mit Röstkartoffeln, Brot und Butter | € 66,00 |
Spargelkarte
| Spargelcremesuppe mit Sahnehaube | € 6,50 |
| Portion frischer Bio-Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Butterkartoffeln dazu: | € 19,50 |
| hausgeräucherter Knochenschinken | € 6,50 |
| gekochter Schinken | € 6,50 |
| Schweineschnitzel | € 7,00 |
| 2 Schweinelendchen | € 9,00 |
| Zanderfilet | € 9,50 |
| Kalbsrückenschnitzel | € 10,00 |
| Rahmrührei mit frischem Bio-Stangenspargel Tomatenwürfel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln | € 21,50 |
| Frischer Bio-Stangenspargel in Schinken gerollt mit Sauce Hollandaise und Parmesan überbacken, Butterkartoffeln | € 23,00 |
Dessertkarte
| Latroper Herrencreme | € 6,00 |
| Hausgemachtes Himbeer-Sorbet | € 6,50 |
| 2 Kugeln Vanilleeis mit Karamellsauce und Walnüssen | € 6,50 |
| Rote Beerengrütze mit Vanillesahne | € 7,50 |
| Vanille- und Schokoladeneis auf Eierlikörschaum | € 9,50 |
